"中茶"千两茶介绍
"世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有" 是指安化什么茶?
指的是“安化千两茶”,被誉为"世界茶王"。始创于安化边江一带,至今有200年的历史。其主要特点是:⑴产品以重量命名,时间茶品中单品最大。老称计量1000两(折合36.25KG)。⑵包装、产品同步形成,是世界唯一非后包装茶叶产品。⑶加工技术性强,难度大,工艺复杂。虽为人工踩制,但其结构紧密程度却为机械所不及。⑷产品定型后,经七七四十九天以上的日晒夜露自然晾置干燥。⑸品位独特,随着存放时间的延长,品质不断改变,增色增味增值,“中茶”的陈年千两茶是一种可以喝的"古董"。
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